Brühe & Suppe

Tomaten-Paprika-Suppe mit Feta

Rot, warm, schnell.

⏱ 30 min gesamt10 min aktivGut zum Vorkochen

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Zutaten (1 Portion)

  • 150 gPaprika (rot)
  • 200 gPassierte Tomaten
  • 40 gZwiebeln
  • 10 gOlivenöl, nativ extra
  • 30 gFeta / Hirtenkäse
  • 3 gKnoblauch
  • 1 gJodsalz

Kosten: ≈ 1,04 € pro Portion. Preise: Durchschnitt der Angebotspreise.

So geht's

  1. Paprika und Zwiebel würfeln, im Öl 5 Minuten anbraten, Knoblauch dazu.
  2. Tomaten und ≈ 150 ml Wasser pro Person dazu, 15 Minuten köcheln.
  3. Pürieren, salzen, Feta darüberbröseln.

Nährwerte pro Portion

Highlights (≥ 25 % des Tagesbedarfs):

Vitamin C 197 %Eisen 42 %Folat 36 %Kalium 32 %Jod 29 %Ballaststoffe 26 %
Nährwerte pro Portion
Energie303 kcal
Eiweiß9,7 g
Fett17,4 g
Kohlenhydrate32,9 g
Ballaststoffe7,7 g

Berechnet aus USDA FoodData Central, Jod aus dem BLS 4.0. Alle Nährstoffe und Quellen in der App.