Abendessen

Makrele mit Ofengemüse

Name: Makrele mit Ofengemüse
Prep time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 150 g Makrele (Filet); 150 g Zucchini; 100 g Paprika (rot); 40 g Zwiebeln; 10 g Olivenöl, nativ extra; 15 g Zitrone; 1 g Jodsalz; 1 Prise Schwarzer Pfeffer

Omega-3 trifft Blech.

⏱ 35 min gesamt10 min aktiv

In der App öffnen – Portionen umrechnen, in den Wochenplan legen, Einkaufsliste erzeugen.

Zutaten (1 Portion)

150 gMakrele (Filet)
150 gZucchini
100 gPaprika (rot)
40 gZwiebeln
10 gOlivenöl, nativ extra
15 gZitrone
1 gJodsalz
1 PriseSchwarzer Pfeffer

Kosten: ≈ 2,15 € pro Portion. Preise: Durchschnitt der Angebotspreise.

So geht's

Ofen auf 200 °C. Gemüse grob schneiden, mit Öl und Salz aufs Blech, 15 Minuten backen.
Makrelenfilets salzen, aufs Gemüse legen, 10 Minuten mitgaren.
Mit Zitrone beträufeln.

Nährwerte pro Portion

Highlights (≥ 25 % des Tagesbedarfs):

Vitamin B12 327 %Vitamin C 151 %Vitamin D 121 %Selen 95 %Magnesium 45 %Jod 37 %Eisen 34 %Folat 31 %Kalium 29 %

Nährwerte pro Portion
Energie	469 kcal
Eiweiß	31,4 g
Fett	31,7 g
Kohlenhydrate	16,1 g
Ballaststoffe	4,8 g

Berechnet aus USDA FoodData Central, Jod aus dem BLS 4.0. Alle Nährstoffe und Quellen in der App.