Frühstück

Herzhafte Quarkcreme mit Radieschen und Gurke

Name: Herzhafte Quarkcreme mit Radieschen und Gurke
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 150 g Magerquark; 50 g Radieschen; 80 g Salatgurke; 5 g Schnittlauch; 5 g Leinöl (kaltgepresst); 1 g Jodsalz; 1 Prise Schwarzer Pfeffer

Brotaufstrich ohne Brot – einfach löffeln.

⏱ 10 min gesamt10 min aktiv

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Zutaten (1 Portion)

150 gMagerquark
50 gRadieschen
80 gSalatgurke
5 gSchnittlauch
5 gLeinöl (kaltgepresst)
1 gJodsalz
1 PriseSchwarzer Pfeffer

Kosten: ≈ 0,64 € pro Portion. Preise: Durchschnitt der Angebotspreise.

So geht's

Radieschen und Gurke fein würfeln.
Quark mit etwas Wasser cremig rühren, Gemüse und Schnittlauch unterheben.
Salzen, pfeffern, mit Leinöl beträufeln.

Nährwerte pro Portion

Highlights (≥ 25 % des Tagesbedarfs):

Jod 30 %Vitamin B12 28 %

Nährwerte pro Portion
Energie	155 kcal
Eiweiß	16,4 g
Fett	5,8 g
Kohlenhydrate	10,5 g
Ballaststoffe	1,4 g

Berechnet aus USDA FoodData Central, Jod aus dem BLS 4.0. Alle Nährstoffe und Quellen in der App.