Snack

Grünkohl-Chips

Norddeutsches Superfood als Knabberzeug.

⏱ 25 min gesamt10 min aktiv

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Zutaten (1 Portion)

  • 80 gGrünkohl
  • 5 gOlivenöl, nativ extra
  • 1 PrisePaprikapulver
  • 1 gJodsalz

Kosten: ≈ 0,29 € pro Portion. Preise: Durchschnitt der Angebotspreise.

So geht's

  1. Ofen auf 150 °C. Grünkohl von den Stielen zupfen, waschen und gut trocknen.
  2. Mit Öl und Paprikapulver einmassieren, auf dem Blech verteilen.
  3. 15–20 Minuten trocknen lassen, bis er knistert, salzen.

Nährwerte pro Portion

Highlights (≥ 25 % des Tagesbedarfs):

Vitamin C 68 %
Nährwerte pro Portion
Energie73 kcal
Eiweiß2,4 g
Fett6,2 g
Kohlenhydrate3,7 g
Ballaststoffe3,4 g

Berechnet aus USDA FoodData Central, Jod aus dem BLS 4.0. Alle Nährstoffe und Quellen in der App.