Snack

Gefüllte Eier mit Senfcreme

Partyklassiker, ganz ohne Mayo-Glas.

⏱ 20 min gesamt10 min aktiv

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Zutaten (1 Portion)

  • 2 StückEier (Haltung 0 oder 1)
  • 20 gSchmand / saure Sahne
  • 5 gSenf (ohne Zucker)
  • 1 PrisePaprikapulver
  • 2 gSchnittlauch
  • 1 gJodsalz

Kosten: ≈ 0,7 € pro Portion. Preise: Durchschnitt der Angebotspreise.

So geht's

  1. Eier 10 Minuten kochen, abschrecken, pellen, halbieren.
  2. Eigelb mit Schmand, Senf und Salz glatt rühren.
  3. In die Eiweißhälften füllen, mit Paprikapulver und Schnittlauch bestreuen.

Nährwerte pro Portion

Highlights (≥ 25 % des Tagesbedarfs):

Selen 47 %Jod 44 %
Nährwerte pro Portion
Energie187 kcal
Eiweiß13,3 g
Fett13,6 g
Kohlenhydrate2,2 g
Ballaststoffe0,3 g

Berechnet aus USDA FoodData Central, Jod aus dem BLS 4.0. Alle Nährstoffe und Quellen in der App.