Abendessen

Burger-Salat ohne Brötchen

Name: Burger-Salat ohne Brötchen
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 125 g Rinderhack; 80 g Blattsalat (Kopf-, Eisberg-, Romanasalat); 80 g Tomaten (reif); 60 g Salatgurke; 25 g Gouda; 20 g Zwiebeln; 10 g Senf (ohne Zucker); 20 g Schmand / saure Sahne; 1 g Jodsalz; 1 Prise Schwarzer Pfeffer

Alles vom Burger, nur ohne Brötchen und Zucker-Soße.

⏱ 20 min gesamt20 min aktiv

In der App öffnen – Portionen umrechnen, in den Wochenplan legen, Einkaufsliste erzeugen.

Zutaten (1 Portion)

125 gRinderhack
80 gBlattsalat (Kopf-, Eisberg-, Romanasalat)
80 gTomaten (reif)
60 gSalatgurke
25 gGouda
20 gZwiebeln
10 gSenf (ohne Zucker)
20 gSchmand / saure Sahne
1 gJodsalz
1 PriseSchwarzer Pfeffer

Kosten: ≈ 2,93 € pro Portion. Preise: Durchschnitt der Angebotspreise.

So geht's

Hack salzen, pfeffern, zu einem flachen Patty formen und durchbraten, in Streifen schneiden.
Salat, Tomaten, Gurke und Zwiebel schneiden, Käse würfeln.
Senf mit Schmand verrühren, alles mischen, Fleisch darauf.

Nährwerte pro Portion

Highlights (≥ 25 % des Tagesbedarfs):

Vitamin B12 78 %Zink 62 %Selen 39 %Eisen 35 %Calcium 28 %

Nährwerte pro Portion
Energie	497 kcal
Eiweiß	31 g
Fett	36,5 g
Kohlenhydrate	11,8 g
Ballaststoffe	3,2 g

Berechnet aus USDA FoodData Central, Jod aus dem BLS 4.0. Alle Nährstoffe und Quellen in der App.