Beilage

Blumenkohlpüree

Kartoffelbrei hat Konkurrenz.

⏱ 20 min gesamt5 min aktiv

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Zutaten (1 Portion)

  • 300 gBlumenkohl
  • 15 gButter
  • 1 PriseMuskatnuss
  • 1 gJodsalz

Kosten: ≈ 0,6 € pro Portion. Preise: Durchschnitt der Angebotspreise.

So geht's

  1. Blumenkohl in Röschen 12 Minuten weich kochen, gut abtropfen.
  2. Mit Butter, Muskat und Salz fein pürieren.

Nährwerte pro Portion

Highlights (≥ 25 % des Tagesbedarfs):

Vitamin C 131 %Folat 57 %
Nährwerte pro Portion
Energie184 kcal
Eiweiß5,9 g
Fett13,1 g
Kohlenhydrate15,1 g
Ballaststoffe6,1 g

Berechnet aus USDA FoodData Central, Jod aus dem BLS 4.0. Alle Nährstoffe und Quellen in der App.